Mix voor haverplaatkoek

De haverplaatkoek is een heerlijke stevige koek. Gemakkelijk te maken op de plaat in de oven!

MIX HAVERPLAATKOEK - 500 gram

Ingrediënten:

Havermeel, tarwebloem, bruine basterdsuiker, havervlokken, rozijnen en koekkruiden.

Zelf toevoegen:

1 appel (kleine stukjes), 1 ei, 150 gram gesmolten boter.

Bereidingswijze:

Oven voorverwarmen op 175 graden. De boter smelten en toevoegen aan de mix. Goed kneden met deeghaken. Tijdens het kneden de eieren toevoegen en op het laatst de stukjes appel. Uitstrijken en aanduwen op een met bakpapier bedekte bakplaat van 30x40cm. 35 minuten bakken in midden van de oven. Eventueel direct in stukken snijden.

Eet smakelijk!