Amandelmeel

Amandelmeel is een meelsoort die wordt gemaakt van geblancheerde amandelen. De amandelen worden kort gekookt zodat het vliesje ervan af valt en je er amandelmeel van kan maken.

Bakken met amandelmeel:

Met amandelmeel kan je veel dingen bakken. Je kan het meel vervangen door amandelmeel of er spijs van maken. Hiermee kan je bijvoorbeeld amandelbroodjes maken of een spijsstol.